10.Desember

I dag er det 14 dager igjen til vi skal synge julesanger, gå rundt juletreet, spise god mat og være sammen med dem vi er glad i.
Kanskje er tiden inne til å begynne med litt baking av ymse slag for oss som ikke har kommet igang ennå... Kom på det når jeg leste dagens avis, hvor de la ut noen oppskrifter på litt uvanlige julegodter.  Da vil jeg dele dem med dere. Og om noen timer skal jeg prøve meg på karamellene. Kanskje dette kan bli noen julegaver?????

1. Sjokoladekarameller
Ingredienser:
60 g meierismør
3 dl kremfløte
1½ dl sirup
150 g sukker
1 ts vaniljesukker
3ss kakaopulver
Tips!
Pakk gjerne sjokoladekaramellene i cellofan.
Det gjør dem ekstra spennende.
Slik gjør du:
1: Bland alt i en vid kjele. La blandingen stå og
småkoke uten lokk ved middels varme. Rør i massen
av og til under kokingen. Den er ferdig når en dråpe
som dryppes i kaldt vann kan rulles til en kule.
2: Hell massen utover smurt matpapir i en flat form.
Skjær den i ruter når den er nesten kald.

Ostekake med pepperkaker

Bunn:
15 middels/store pepperkaker
Fromasj:
4 egg
600 g TINE Kremost Naturell
½ dl flytende honning
1 vaniljestang
Topping:
2 dl TINE Crème Fraîche Lett
½ dl melis
1 ss sitron
1 dl fryste tyttebær
Ved servering:
5 pepperkaker
Slik gjør du
1: Sett stekeovnen på 175º og finn fram en kakeform som
er ca 22 cm i diameter.
I tillegg til tilberedningstiden må du beregne at kaken
bør stå kaldt i et par timer før servering.
Bunn:
2: Knus pepperkakene fint. Fordel dem i bunnen av en kakeformen.
3: Pisk sammen egg, ost og honning til en glatt røre.
Del vaniljestangen i to på langs og skrap ut kornene.
Rør frøene inn i deigen.
4: Hell røren i kakeformen og stek kaken på nederste rille i ovnen.
Ostekaken skal steke i ca. 45 minutter til den har stivnet.
Kaken stivner helt når den avkjøles.
Glasur:
5: Rør sammen creme fraiche, sitronsaft og melis og smør på den
lunkne kaken.
Før servering:
6: La kaken stå i kjølekspaet et par timer og strø på tyttebær.
Del pepperkaker på midten og stikk ned i kaken.
Begge oppskriftene er henete www.tine.no
I morgen skal jeg på: jul på museet. Det gleder jeg meg til
Siss

9.Desember

 

                      Takk for nå, kjære valper!

Jammen meg ble det plass til alle fire på fanget mitt.

                                    

Da reiste den siste av valpene avgårde i går kveld, og som alltid blir det noe stille og rart når den siste valpen er reist. . Vi venner oss aldri helt til dette. Men sånn må det jo bare være.

Noen fordeler er det jo også da. Nå kan jeg endelig få frem alle nissene mine, og pynte huset ferdig til jul. For sånt får man liten tid til når man har valper i heimen

Ha en fin dag!

Siss.

8.Desember.

 

                      Og endelig kom snøen!

 

 

I dag vil jeg slå et slag for “julegryta”. Jeg tror de fleste som har levd en stund har et forhold til denne gryta som dukker opp på faste plasser hver desember mnd. Den står der og rommer litt varme og godhet. Minner oss på å stoppe litt opp i den hektiske hverdagen vår. Og når vi gir en “slant” så er det alltid noen smilende/høflige kvinner og menn som takker oss. Bare dèt varmer, og når man vet at det som kommer inn blir utdelt til de som ikke har det så greit når vår store julehøytid starter: Ja, så varmer jammen meg det også.  

 

                                                     

Og hvordan  begynte det hele?????

Historien bak julegryta er like varm som den er spennende.

I over hundre år har Frelsesarmeen har satt ut julegryter på gatehjørner og torg. For mange byr den på julestemning - for andre mat, varme klær - og verdighet.

Startet i USA

I 1894 var USA rammet av depresjon, og de sosiale forholdene var elendige.

Det var også merkbart for Ruth og Joe McFee, som ledet Frelsesarmeens menighet i den fattigste delen av San Fransisco. De kjente på fortvilelsen over de sultne, syke og arbeidsløse. Mange bodde på gaten, og alkoholen var trøst i all elendigheten. Ruth og Joe bestemte seg så for å stelle i stand en ordentlig julemiddag for de fattige og hjemløse.

Men hvordan skulle de finansiere det? Joe kom til å huske på noe han hadde sett i Liverpool. Noen hadde plassert en gryte ved et travelt veikryss for å samle inn til et veldedig formål. McFee bestemte seg for å prøve det samme. De plasserte en stor gryte på ferjeterminalen, der pendlerne kom inn hver morgen. På en plakat stod det "Hold gryta kokende".

l løpet av desember måned hadde de mange småmyntene til sammen blitt en anselig sum, og ekteparet kunne servere julemat til 1400 personer. I avisen neste dag ble begivenheten rost som «en materiell og åndelig triumf» og «en gammel lignelse satt ut i live». Julemiddagen var en suksess og julegryta ble en årlig tradisjon, etterhvert over store deler av verden.

Julegryta startet første gang i Norge i 1901.

                     

Jeg vil dele en sang med dere; dette er den sangen som gir meg en god julestemning. Den ble utgitt på Frelsesarmeens juleplate for mange år siden, men er fortsatt like fin syns jeg.

Julegryta
(Mel.: Svein Gundersen, tekst: Jan Vincents Johannessen)

Det sies at opp tel himmel´n
– Der går det ei gyllen bru
Æ ser ingen bru fra gata vårs
– Så ka skal en stakkar tru
Men høyt over gatelarmen
– Så høres et barnekor
Som søng om han som blei Guds sønn
– Da himmel berørte jord

Og julegryta henger der
– Så varm og trygg og stor
Førr julegryta rommer litt
– Av himmelen på jord

Vi søng om himmeln´s engla
– Men himmel´n e altførr stor
Vi treng å møte engla her
– Kor menneskebarna bor
Vi leve så kort på jorda
– Og frykta og makta rår
Men hvis du vil finne englan
– Så gå dit kor gryta står

Og julegryta henger der
– Så varm og trygg og stor
Førr julegryta rommer litt
– Av himmelen på jord

Vi treng de åpne hender
– Vi treng de gode ord
Vi treng en arm å holde i
– Når motgangen blir førr stor
Vi treng de varme hjertan
– Som godtar oss slik vi er
Førr jula skal vise mennesket
– At himmel´n e ganske nær

Kan høres her

(http://www.frelsesarmeen.no/pages/enhet_toppflash.aspx?nr=12125) :rosa:

           

Så her er årets julegavetips til dem som liker julemusikk. Frelsesarmeen har gitt ut en ny CD i år med mange nydelige julesanger, og deriblant Julegryta

Siss

7.Desember

Her bodde vi en gang, og som der ser så var det nok av snø. ( Det året var det 2m snø på flatmark)

Og nå er tiden inne for å huske på fuglene våre. Og da kom jeg på dette diktet av Henrik Wergeland

 

Småfuglene på juleneket:

  

"Kom lille sisik! Følg med, følg med!
Et herlig julekveldsmål jeg vet."

"En fattig husmann bak skogen bor.
Han gir oss et nek i år som i fjor."

"Han eier kun tre, dog gir han oss et.
For Jesu skyld så gjør han det."

"Og hør du småsisik, stur ei så,
men følg med din fetter, spurven grå!"

Så fløy de søskenbarn av sted.
Om julekvelden er lykken med.

Seg katten listet på låvebro,
Han skottet nok lysten opp til de to.

Men sulten gjør både døv og blind,
De styrtet like i neket inn.

Der satt de så lunt i sno og sne,
Kun høyest stjerne kunne dem se.

Der satt de trygt på den høye stang.
Den julenatt ble dem ei for lang.

De satt der begge til messetid.
Da klokkene ringte, så fløy de dit.

De satte seg på det spir av gull.
Der så de him`len av engler full.

                                                                

Siss

6.Desember.

 

                      

6. desember er festdagen for den hellige Nikolaus, og ble tidligere kalt Nilsmesse i Norge. Dagen feires fortsatt i mange land.

Nilsmesse er til minne om Nikolaus den hellige (St. Nikolaus), biskop i Myra i Lilleasia, død midt på 300-tallet. Han var de sjøfarendes helgen, og det ble sagt at etter Nilsmesse skulle intet skip fare av havn. Andre legender forteller at han hjalp fattigfolk med gaver, noe som nok ligger bak tradisjonen om St. Nikolaus som julenissen som kommer med gaver.

Siden 6 desember skal handle om nisser, så valgte jeg å lage en bilderepotasje av en søt liten “nisse” jeg har her i huset for tiden! Bare se selv:

                                   

Her fant vi jammen meg luen til han Nissefar sjøl. Og tenk den måtte jo prøves. Og “Fjelldronningens Mira” syntes hun ble ganske så fin med en slik lue på seg. Den varmet til og med ørene i den kalde vinden i dag:

 

 

Her ble det litt lua på snei. Katten farte forbi:

 

 

Hvor ble den katten av da???????

 

 

Og Mira er som valper flest, her var det noe som smakte ekstra godt på bakken:

 

Og på en to tre så var luen av, og Mira var på full fart etter katten:

Mira sier hun gleder seg som et” barn” til jul. Hun har nå fått inn nisser med teskjer og vet at de er kjempe- morsomme, og hun prøver å riste litt spesielt i dem som ringer med bjelle….. Hun har planer om å bli årets hundenisse... Hva nå det er???????

Dette var dagens bildeserie om valpen Mira og nisseluen.                 

                             

Siss.

5.Desember

Da går vi inn i den andre uken av desember, og snøen lar vente på seg her i Sandefjord. Jeg skulle så gjerne ha sunget:

Det snør, det snør,
tiddeli bom.
Det er det det gjør
tiddeli bom.
Nå snør det mye mer enn før
tiddeli bom og tuttemei tu.

Så kaldt det er,
tiddeli bom.
Jeg kjenner det her -
tiddeli bom,
kjenner det på mine tær,
tiddeli bom – og huttemei tu.

Men siden natt til 14 oktober var varm i år så ser dere jo selv hva primstaven sier:

Første dag i vinterhalvåret. I kirkekalenderen er dagen viet til minne om pave Calixtus 1. (217 - 222).
Primstavmerket er en vott - noen mener en pavehanske. Andre merker er pavelue eller nakent lauvtre.
Viktig merkedag for vinterværet. Slik været var vinternatt, kom vinterværet til å bli. Fra denne dagen skulle hestene ha dombjeller på.

Så da får en slik “snøelsker” som meg bare fortsette å drømme om snøen. Metrologene har i hvertfall sagt at det kanskje kan komme snø de nærmeste dagene.

Og med eller uten snø: denne uken skal jeg virkelig begynne med slike småting som jeg koser meg med til jul. Bake noen gode kaker, eller kanskje lage noe enkel julepynt .

Juleklokkene nedenfor er enkle å lage.

Det en trenger er små terrekottapotter, trekuler med hull i, hobbymaling, noen sløyfer og litt trå. Og hvis en ikke er god til å male kan man jo kjøpe klistremerker med julmotiv på. Så på en-to-tre har du noe koselig til deg selv, eller til å gi bort som en gave

 

 

PS: Disse klokkene har ikke jeg laget, men jeg har laget mange av dem. Det er bare det at de ligger i eskene sine enda..

Siss

4.Desember

 

Da er vi kommet til andre søndag i advent. Siden vi fikk et koslig besøk nå i formiddag så er jeg litt sent ute med å legge ut på bloggen i dag. Dette skal ikke bli noe uvane. Jeg har som mål å legge et nytt innlegg hver dag frem til julaften. Dette er liksom “min” adventskalender. Spennende å finne noe til hver luke for hver dag som går. Og i dag måtte jeg bare ta et julebilde av to gode venne: Indy og min kusines datter på 20 mndr som var på besøk her idag. Og slik ble resultatet:

 

Da gjenstår det å ønske alle en fortsatt fin adventssøndag med et adventsdikt:

Så tenner vi to lys ikveld

to lys for håp og glede.

De står og lyser for seg selv

og oss som er tilstede.

Så tenner vi to lys ikveld,

to lys for håp og glede.

        

Siss.